पारले जी बिस्कुट केक की विधि साधारण केक की विधि से बिलकुल अलग और आसान है। यह बहुत ही आसान है और सिर्फ कुछ बिस्कुट क प्रयोग करता है। और सबसे अछि बात यह है की इसमें ज्यादा सामग्री भी नहीं लगती। यह हाईड एंड सीक बिस्कुट केक चाय के साथ खाने के लायक है और यह दूसरे अलबेले केक के लिए भी एक उचित बेस बन सकता है।
पारले जी बिस्कुट केक की वीडियो रेसिपी देखने के लिए निचे लिंक पर क्लिक करे:
सामग्री:
२० नंग पारले जी बिस्कुट
२० नंग हाईड एंड सीक बिस्कुट
३ बड़े चमच पिसी हुई चीनी
१/८ छोटा चमच वैनिला एससेन्स
१ कप गुनगुना दूध
१-१/४ छोटा चमच अथवा १ सचेत साधारण इनो
२-३ बड़े चमच कटे हुए काजू और बादाम (इच्छा अनुसार)
पैन को चिकना करनेे के लिए थोडा तेल
६ इंच केक का साँचा
विधि:
१. बिस्कुट को मिक्सी मैं पीस कर पतले आटे सामान कर ले।
२. एक कटोरे मैं पीसे हुए बिस्कुट, चीनी और वैनिला एसेंस को मिला ले।
३. थोडा थोडा कर दूध उसमे मिलाये ध्यान रखते हुए की मिश्रण मैं गाँठ न पड़े।
४. अब इनो डालकर अचे से मिलाये।
५. तुरंत मिश्रण को चिकना किये गए केक के सांचे मैं डाले।
६. मिश्रण को काज और बादाम से सजाये।
७. अब इस मिश्रण पहले से ही गरम किये गए ओवन मैं सेके। इससे १८० ℃ पर १५-२० मिनट तक सेके। एक टूथपिक ले कर उसके अंदर डाले। अगर वह साफ़ आये तो केक तैयार है।
८. अब उसको ५ मिनट आराम दे और उसके बाद उससे साँचे मैं से निकाल ले।
९. अब केक परोसने के लिए तैयार है।
